O curso tem início no dia 27 de maio e destina-se a todos os profissionais que pretendam adquirir conhecimentos e competências técnicas ou certificação profissional. As inscrições já estão abertas.
A Escola de Hotelaria e Turismo do Porto (EHTP) abriu uma nova edição do curso de Cozinha, dirigido a profissionais da área da cozinha, que arranca no dia 27 de maio e decorre até 23 de julho.
A oferta formativa será ministrada por alguns dos principais membros da equipa de formação de cozinha da EHTP, focando-se nas diferentes áreas da cozinha. O curso tem duração de 120 horas, de segunda a quinta, das 15h30 às 19h30.
Maria João Castilho, Assessora Executiva e de Formação Contínua da EHTP, afirma que “a nossa proposta de formação resulta de um processo de acompanhamento contínuo, que normalmente resulta na apresentação de propostas de ações de formação que visam responder às necessidades do setor do turismo em generalidade. Neste caso específico, e devido à escassez de mão de obra qualificada identificada, apresentamos uma solução de formação que visa formar os membros da equipa com menor preparação ou maior necessidade de atualização na área da cozinha, de forma a colaborar na garantia da qualidade do turismo continuado em Portugal ”.
Paulo Morais Vaz, Diretor da EHTP, lembra que “toda a oferta formativa da EHTP, nomeadamente ao nível da formação na área da cozinha, é sempre muito procurada, pelo que recomendo a todos os interessados que se inscrevam o mais rapidamente possível”.
Você pode se inscrever no curso e consultar o plano completo aqui.
