A empresa de fast food Yum Brands pretende implementar inteligência artificial (IA) em suas operações de restaurantes.
A empresa controladora da Taco Bell, Pizza Hut, KFC e The Habit Burger Grill gastará US$ 21 milhões em “capacidades digitais, tecnológicas e de inovação” em 2023, acima dos US$ 11 milhões do ano anterior, de acordo com o Wall Street Journal (WSJ). na segunda-feira. 1).
Um dos recursos em que a empresa está investindo é um aplicativo móvel para donos de restaurantes chamado SuperApp, segundo o relatório. A Yum Brands está atualmente testando recursos generativos de IA para responder às perguntas dos funcionários. Isso elimina a necessidade de os funcionários consultarem materiais de treinamento ou trabalharem na interface do aplicativo.
A empresa também está considerando expandir a funcionalidade do aplicativo para ajudar a pedir comida, agendar turnos e treinar funcionários por meio de realidade aumentada, disse o relatório.
De acordo com o relatório, a Yum Brands também está experimentando IA de voz para receber pedidos de clientes em drive-thrus, IA de reconhecimento de imagem para contar carros esperando em drive-thrus e ferramentas digitais para gerenciar eletrodomésticos. Diz-se que há
Atualmente, cerca de 45% dos pedidos da empresa são feitos digitalmente, segundo o relatório.
De acordo com o relatório, a Yum Brands está aproveitando a IA nos bastidores para recomendar pedidos de consumíveis com base em dados de estoque e vendas, otimizar ofertas de menu e preços com base em dados de clientes e criar clientes personalizados. ofertas.
De acordo com o relatório, a Yum Brands está a fazer estes investimentos para aumentar as vendas e reduzir custos, uma vez que os clientes preferem encomendas digitais e drive-thrus, os custos laborais aumentam e a IA generativa é introduzida em todos os setores.
A PYMNTS Intelligence descobriu que empresas do setor varejista estão recorrendo à IA para melhorar o desempenho dos negócios. De acordo com a colaboração PYMNTS Intelligence e AI-ID “What Generative AI Has in Store for the Retail Industry”, 78% dos líderes empresariais do setor classificam a IA generativa como a tecnologia emergente de maior impacto nos próximos 3 a 5 anos. . .
Em outro desenvolvimento tecnológico no espaço de restaurantes de serviço rápido (QSR), o McDonald's anunciou em dezembro de 2023 que fez parceria com o Google Cloud para aproveitar a IA generativa e a tecnologia de nuvem para agilizar as operações e melhorar a experiência do cliente.
