O evento terá lugar na Casa de Pedra, em Perafita, prometendo um dia dedicado à boa comida, cultura e convívio.
A Confraria Gastronómica do Mar irá realizar, no dia 6 de setembro de 2026, mais uma edição dos seus tradicionais Sardinhada, Arraial e Churrasco. O evento terá lugar na Casa de Pedra, em Perafita, prometendo um dia dedicado à boa comida, cultura e convívio.
A recepção aos participantes está marcada para as 12h30, seguindo-se o início do almoço às 13h00, onde não faltarão as tradicionais sardinhas assadas, entrecosto e entrecosto grelhados, puré de batata, saladas e caldo verde.
Antes do prato principal, os participantes poderão desfrutar de uma mesa de entradas regionais, composta por especialidades como pataniscas de bacalhau, moelas picantes, enchidos, presunto com melão, tripas enfarinhadas, azeitonas e outras iguarias típicas.
A programação inclui ainda momentos de animação cultural e musical. Às 15h30 atua o Rancho das Sargaceiras e Marítimos de Angeiras-Lavra, proporcionando um momento dedicado à etnografia e às tradições populares. Às 16h15, a festa prossegue com animação dançante ao som do DJ RUF Sounds Machine, encerrando oficialmente às 18h00.
A organização disponibilizará ainda uma mesa de sobremesas com frutas e doces, bem como uma seleção de bebidas, incluindo espumante, sangria, vinhos, sumos, água e café.
A inscrição deverá ser feita por e-mail confriadomarmatosinhos1999@gmail.com. O preço de participação é de 45,00 euros por pessoa, aplicável a confrades, religiosas e acompanhantes.
Fundada em 1999, a Confraria Gastronómica do Mar continua a afirmar-se como uma das entidades de referência na valorização da gastronomia marítima e das tradições culturais de Matosinhos, promovendo iniciativas que reforçam o convívio e a preservação do património gastronómico português.
