Mesmo que você não passe muito tempo na cozinha, provavelmente sabe que existem muitos aparelhos que você pode comprar para preencher seu espaço. Descascador, picador, zester, centrifugador de salada, baller de melão – esta é apenas uma pequena lista. Vale mesmo a pena pagar por esse tipo de gadget?
GOBankingRates conversou com dois chefs, o chef de alta cozinha Dennis Littleley e o chef executivo de aperitivos Nick Vanderbeken, sobre quais utensílios de cozinha não valem a pena comprar e por quê. Continue lendo para descobrir quais gadgets agregam valor à sua cozinha.
Saiba mais: 6 itens preciosos do dia a dia que você nunca deve jogar fora
Confira: 5 maneiras inusitadas de ganhar dinheiro extra (que realmente funcionam)
fatiador de abacate
Tanto Littleley quanto VanDerken concordaram que dispositivos descartáveis, como cortadores de abacate, não valem o preço.
“Na minha experiência, este gadget tende a ser mais complicado do que útil. Seu design geralmente resulta em uma polpa de abacate bagunçada em vez de uma fatia limpa”, disse Littleley.
E em vez de comprar um cortador de abacate, os dois chefs concordaram que uma simples faca funcionaria tão bem e daria ótimos resultados. Como um bônus adicional, as gavetas da sua cozinha também não ficarão bagunçadas.
Mais: Quase metade dos americanos luta para pagar suas contas de serviços públicos: 5 maneiras de economizar dinheiro
espremedor de alho
Os espremedores de alho podem parecer convenientes, mas limpá-los após o uso pode ser demorado e pode até levar ao desperdício de alimentos, disse Litley. O dispositivo tende a prender o alho dentro do mecanismo e desperdiçá-lo, explicou Littleley.
Semelhante à alternativa do cortador de abacate, Littleley recomendou o uso de uma faca para suas necessidades relacionadas ao alho. Os cozinheiros podem usar a parte plana de uma faca para quebrar o alho e depois picá-lo finamente.
abridor de lata elétrico
Um abridor de latas elétrico pode parecer uma compra que vale a pena, mas não se apresse em comprá-lo. Na experiência de Vanderbeken, os abridores de latas elétricos ocupam espaço no balcão e também quebram com mais frequência do que os abridores de latas manuais.
Falando em abridores de latas manuais, Vanderbeken recomendou investir em um abridor de latas manual porque eles tendem a ser confiáveis e fáceis de armazenar após o uso.
cafeteira especial
Se você está trabalhando em casa e pensando que precisa comprar uma cafeteira especial para recriar cafés com leite caros em casa por menos, pense novamente. O Sr. Van Derbyken viu pessoalmente muitas pessoas investirem em máquinas de café caras e complicadas, mas não conseguiram utilizar todo o seu potencial.
“Uma prensa francesa de qualidade ou configuração de pour-over proporcionará ótimos resultados sem o alto preço ou complicações de manutenção”, aconselha Vanderbeeken.
separador de ovos
Um separador de ovos é outro dispositivo que parece um complemento prático para a cozinha, mas Little Lee achou-o totalmente desnecessário.
“Ao transferir rapidamente as claras entre as cascas, você pode realizar a mesma tarefa sem sobrecarregar a gaveta da cozinha com equipamentos adicionais”, diz Littleley.
Espiralizadores (e outros gadgets da moda)
Seja honesto, com que frequência você faz macarrão de abobrinha por semana. Cada vez que ouço que um determinado eletrodoméstico, como um espiralizador, se tornou popular da noite para o dia, sinto que os consumidores precisam dele de repente.
Vanderbeken recomenda fazer a devida diligência antes de comprar um espiralizador ou qualquer outro dispositivo moderno. “Itens como espiralizadores estão na moda há algum tempo, mas, a menos que você queira incorporar regularmente vegetais espiralizados em sua rotina diária, eles podem não valer a pena o investimento.”
Detalhes de GOBankingRates
Este artigo foi publicado originalmente em GOBankingRates.com: Sou um chef: 6 utensílios de cozinha com os quais você nunca desperdiçará seu dinheiro
