Mais de 25 utensílios de cozinha favoritos de Ina Garten para 2024

Uma boa frigideira de ferro fundido é fundamental na cozinha, e esta da Lodge conquistou o coração de Ina. Campeão de vendas na Amazon, vem pré-temperado para que você não precise fazer nada antes de chegar à parte deliciosa (obviamente a parte da fritura).

O que é uma frigideira de ferro fundido sem um mini-eu? Esta gracinha de 3,5 polegadas aprovada pela Barefoot Contessa é perfeita para torrar nozes, fazer ovos fritos de tamanho individual, macarrão com queijo e muito mais.

Ina é a primeira a admitir que a sua cozinha está equipada com utensílios tradicionais do dia a dia, com exceção da sua premiada fábrica de alimentos Mulinex. “O que eu gosto é que fica com textura, então não é só comida de bebê”, diz ela sobre a ferramenta. O favorito de Ina está esgotado, mas os compradores da Amazon estão adorando este produto de US$ 40, que é perfeito para geléias, molhos e purês.

“Muito fácil de montar e usar”, escreve um crítico 5 estrelas na Amazon. “Usei em compota de maçã e funcionou muito bem para remover a casca e as sementes da polpa.” ” Perfeito para fazer. Este é um produto maravilhoso feito com cuidado. ”

Em 2022, Ina compartilhou: revista da rede alimentar Ela adora usar esponjas pop-up durante a limpeza. Feitas de celulose totalmente natural, essas opções comprimidas engrossam quando embebidas em água. Mantenha-o fresco na máquina de lavar louça entre os usos.

Ao contrário de um rolo padrão, Ina acha este rolo fácil de usar devido ao seu design tradicional francês sem alça e ponta cônica.

O que é ótimo neste gadget é que o padrão de ranhuras repetidas se espalha uniformemente pela superfície, criando uma área maior para a comida e permitindo que você desfrute de mais sabor com menos esforço.

Le Creuset é o padrão ouro em assadeiras, especialmente quando se trata do popular forno holandês de ferro fundido esmaltado. Ina disse ao Food Network que usa um forno holandês de 5,5 litros quase o tempo todo. “É ótimo para sopas, ensopados e refogados”, disse ela.

Existe algo sem o qual você não consegue pegar um gato? Um cronômetro de cozinha. “Tenho muitos cronômetros”, disse ela ao NYT Cooking. “Não se quer colocar algo no forno para esquecer, mas dá para fazer.” Muito justo! Os compradores da Amazon adoram essa opção acessível porque é fácil de usar e incrivelmente precisa.

Assim como os temporizadores de cozinha, a Ina possui uma grande seleção de termômetros de forno. “Não importa o que o mostrador diga, o forno em si pode ser algo completamente diferente”, disse ela ao NYT Cooking. Os compradores da Amazon adoram este termômetro abaixo de US$ 10 porque é fácil de usar.

“Não consigo pensar em nada que não seja ótimo em combinação com o All-Clad. É apenas um ótimo equipamento”, disse Ina ao Williams Sonoma Taste. Ela adora este conjunto de panelas. Porque são fáceis de limpar, cozinham uniformemente e retêm o calor perfeitamente. O choque do adesivo pode ser intenso, mas esse conjunto vem com duas frigideiras, duas panelas, uma frigideira e uma panela grande. Além disso, durará muito mais tempo do que outros conjuntos de aço inoxidável.

Ina lista este conjunto de tigela de 10 peças como uma de suas ferramentas favoritas em seu site. A melhor parte é que eles se aninham, facilitando o armazenamento.

Quando você pensa em itens versáteis de cozinha, uma colher de sorvete provavelmente não está no topo da sua lista, certo? realmente gosto Eles, é por isso que os amamos. Use esta ferramenta de aço inoxidável para tudo, desde biscoitos a almôndegas e, claro, sorvete.

De acordo com o site Barefoot Contessa, Ina usa esta batedeira KitchenAid. Isso também é conhecido como batedeira para encerrar todas as batedeiras. Ele não só vem com uma tigela de grande capacidade, gancho para massa, chicote e batedor plano, mas também está disponível em mais de 20 cores lindas.

Em 2018, Ina revelou seu amor pelo moinho de pimenta acessível em um vídeo do Instagram ao lado de uma receita de croutons caseiros, chamando-o de “o melhor”. Ele contém 1,7 onças de grãos de pimenta e tem um fundo transparente removível para coletar o pó e evitar manchas.

Para um trabalho mais sério, Ina conta com este modelo Krups mais vendido. Com mais de 54.000 avaliações 5 estrelas na Amazon, é um produto popular. Dica: Ina usa para fazer sua própria mistura de temperos.

Fazer pão é uma ciência exata. Ina usa esta balança alimentar Oxo para manter tudo preciso e delicioso.

Todo cozinheiro doméstico precisa de uma boa faca para carne. E Ina adora Wüsthof. “É muito caro, mas vai durar a vida toda”, disse ela ao The Kitchen. “Então peça um de presente ou compre um de cada vez”, digo. Feito de aço de alto carbono, é construído para resistir à ferrugem e manchas e pode cortar quase tudo.

Uma boa faca precisa de um bom afiador para mantê-la afiada. Ina adora a marca Chef'sChoice. Um modelo compacto que pode afiar lâminas retas e lâminas serrilhadas de classe de 20 graus.

Um dos descascadores favoritos de Ina é surpreendentemente acessível. O descascador suíço Kuhn Rikon custa apenas US $ 5. A lâmina de aço carbono ultraafiada corta de forma limpa e permanece afiada por mais tempo do que outras.

no vídeo de Rede de comida, Ina revelou que usa o processador de alimentos para fazer coisas como batatas, pão ralado e até couves de Bruxelas em fatias finas. Listado como o favorito de Ina no site Barefoot Contessa, o modelo Cuisinart apresenta um tubo de alimentação superdimensionado, motor de 625 watts e vem com uma variedade de acessórios e acessórios.

Confira nossas análises de processadores de alimentos.

Em 2017, Ina disse ao Bon Appétit. Ela adora “cascas de frutas cítricas”, então seu utensílio de cozinha favorito é um microplano. Ela também o usa para fazer alho e queijo duro.

Ina disse aos fãs em seu site que ela usa um liquidificador Waring. Seu modelo exato está esgotado na Amazon, mas esta versão apresenta o mesmo material de aço inoxidável e capacidade de 40 onças.

Se você passa muito tempo em pé na cozinha como a Ina, vai querer investir em um tapete anti-fadiga. Adoramos o Barefoot Contessa por esses sapatos confortáveis ​​que vêm em uma variedade de cores.

O processo de degustação é uma das melhores partes da culinária. Ina disse ao NYT Cooking que ela mantém um pote cheio de colheres de degustação baratas em seu balcão para preparar molhos instantâneos. Mole-mole!

Ina adora um bom utensílio de cozinha da Oxo, e este centrifugador de salada não é exceção. Possui base antiderrapante para manter a tigela estável e botão de freio embutido para facilitar o abaixamento. O cesto também pode ser usado como escorredor.

Ina adora Wrap'N Snap e disse ao NYT Cooking que é uma de suas ferramentas de limpeza favoritas. Basta retirar o envoltório e bater na máquina para obter quadrados perfeitos rapidamente.