Esta nostálgica série de duas partes traça a evolução das cozinhas britânicas desde a década de 1950 até os dias atuais. Chefs de TV como Phil Vickery e Ken Hom, especialistas em design e historiadores revelam as tendências e mudanças sociais que moldaram a aparência e o design das cozinhas ao longo das décadas.
As celebridades Janet Ellis, Danny John-Jules e Jenny Eclair testam os itens essenciais do dia, de Kenwood Chefs a espiralizadores, e descobrem quais devem enfeitar sua bancada e quais devem ser guardados no fundo do armário.
Além disso, descubra anúncios que vendem de tudo, desde cozinhas flatpack até torradeiras Breville, e descubra como as cozinhas eram representadas nas comédias do passado. A primeira edição conta a história das cozinhas das décadas de 1950, 1960 e 1970.
Muitas cozinhas britânicas no início da década de 1950 eram insípidas, apertadas, incongruentes e altamente dependentes de uma coisa ou de outra. Isso é sujeira de cotovelo. Descobrimos que ao longo de uma década, quando as donas de casa passaram surpreendentes 57 horas por semana a fazer trabalho doméstico, a cozinha tornou-se um enorme fardo. Janet Ellis, Danny John Juhl e Jenny Eclair tentaram bater claras de ovo usando um batedor manual rotativo e descobriram que era uma tarefa bastante difícil.
Estava muito longe das cozinhas coloridas, espaçosas e cheias de utensílios que vimos em novos programas de TV americanos como I Love Lucy e Ideal Homes, mas a mudança estava chegando…
A década de 1960 marcou o início de uma revolução na cozinha graças ao aumento da renda, aos avanços tecnológicos e às novas modas emocionantes. Cores e padrões brilhantes apareceram nas paredes, e dispositivos da era espacial, como panelas antiaderentes, torradeiras elétricas e chaleiras automáticas, tornaram a vida muito mais fácil.
Essa nova era de facilidade para economizar trabalho foi exemplificada pelo Kenwood Chef (inventado por Ken Wood), que afirmava fazer de tudo, desde rechear salsichas até descascar batatas. Nossa celebridade descobre se realmente foi tão fácil quanto afirmava.
Na década de 1970, nossas cozinhas eram marrons, havia prateleiras de temperos e estávamos obcecados pelos icônicos esboços de café da manhã de Morecambe e Wise. E como muitos de nós agora possuímos nossas próprias casas, queríamos exibi-las aos nossos vizinhos.
Embora inovações como o carrinho da recepcionista mantivessem os jantares funcionando perfeitamente, as celebridades conseguiram colocar as mãos naquela invenção aterrorizante: o cinzel elétrico. Mas a nova tecnologia não era para todos. Descobrimos que algumas pessoas deram as costas a esta cozinha cheia de gadgets e, em vez disso, inspiraram-se em Tom e Barbara de The Good Life.
No final da década, mais mulheres trabalhavam fora de casa e a cozinha tornou-se um local cada vez mais conveniente. Os fabricantes de gadgets rapidamente aproveitaram isso e lançaram a torradeira Breville para lanches e sanduíches. Nosso painel tentou usar isso sem queimar a boca com queijo derretido. Mais fácil falar do que fazer.
Começa na terça-feira, 30 de julho, no Canal 5.
