Tenho um cantinho no coração dedicado a todos os tipos de gadgets, principalmente gadgets para cozinha. Fiquei interessado em todos os equipamentos Ninja do mercado, desde os vários picadores de salada que encomendo até a variedade de ferramentas de limpeza que possuo (principalmente as feitas por Ya'acov). Certas marcas têm um certo fascínio que nos faz desejar cada produto que lançam.
Ninja é uma dessas marcas e, nos anos desde que o primeiro dispositivo com “Air-Fry” foi inventado, pouco mudou, exceto o formato e o tamanho do dispositivo. Essencialmente, todos os dispositivos podem ser divididos em duas categorias principais. Uma família de liquidificadores para picar e misturar coisas, a outra é uma panela versátil com funções de fritar ajustadas para diferentes combinações de ar, temperatura e temperatura, além de botões para diversas operações. umidade.
Uma “panela de pressão” é uma variação de um mecanismo de ar quente, água e pressão. Alimentos fritos e grelhados ficam crocantes e finalizados com ar quente em alta temperatura e com certa umidade. A cerâmica é finalizada com ar quente circulando suavemente e sem umidade, e a fermentação é completada com ar extremamente baixo, levemente quente e com alta umidade. Cada vez parece que algo novo está sendo adicionado ao seu dispositivo, mas na realidade é apenas um novo botão que é uma variação do mesmo elemento. Por exemplo, a desidratação dos alimentos parece estranha, mas na verdade é um período prolongado de ar quente e moderado a temperaturas muito baixas. Um dos dispositivos para fazer iogurte tem até um botão, e eu adoraria conhecer alguém que o tenha usado intencionalmente.
Mas isso não importa, assim como acontece com o iPhone, eu sempre quero a versão mais recente, mesmo que seja apenas uma diferença no nível de software. Como eu disse, é mágico.
Prático com exagero: sistemas manuais de liquidificador e batedeira
Um dispositivo compacto com uma única unidade de motor que se transforma em três dispositivos diferentes alternando entre o liquidificador, o processador de alimentos ou a batedeira manual. o que posso dizer? Esta é uma realidade exagerada. Dificilmente há cozimento ou cozimento que não envolva pelo menos um utensílio. A unidade do motor permanece conectada, então conecte o que for necessário conforme necessário. Na maioria das vezes eu uso uma tábua de corte de tamanho perfeito. Pique cebolas, vegetais, nozes, pastas, purês e qualquer outra coisa que precise ser esmagada, amassada ou picada.
As varinhas do liquidificador são usadas para lidar com sopas e molhos. Às vezes, se você quiser apenas bater duas proteínas, mas não quiser retirar todo o liquidificador pesado e lavar essa parte depois, você pode conectar o batedor e bater diretamente. Tigela de plástico comum – toda com conexões simples de click, todas as peças podem ser colocadas na máquina de lavar louça, o que torna o aparelho muito fácil de manter, pois pode ser desmontado e ocupa pouco espaço na cozinha.
Preço: NIS 799, vem com um lindo livreto de receitas em hebraico, 1 ano de garantia + 1 ano de garantia estendida de importador autorizado.
fritadeira dupla sem óleo
O segundo dispositivo é uma fritadeira dupla sem óleo que inclui seis programas diferentes para cozinhar refeições diferentes ao mesmo tempo. Fritar com ar quente para grelhar, assar e reaquecer alimentos congelados, como asas, batatas, crocantes, nuggets e batatas fritas para restaurar a crocância e o sabor dos alimentos e para secar alimentos – para fazer frutas secas, carne seca e muito mais.
O folheto tem dois modos. Existe um modo “Refeição Completa'' que permite ajustar com precisão os tempos de cozimento em cada gaveta para cozinhar diferentes pratos ao mesmo tempo, e um modo “Sync'' que permite “copiar'' as configurações de cozimento para ambas as áreas. O que você está cozinhando. Todas as peças podem ser lavadas na máquina de lavar louça e o aparelho usa 75% menos gordura do que a fritura tradicional e pode fritar em menos da metade do tempo que leva em um forno normal.
O aparelho é retangular e lembra um forno em miniatura com duas gavetas. Você pode imaginar a capacidade (aproximadamente 10 litros). Eu tinha três filés de salmão em uma gaveta com temperos, mostarda e vegetais, e a outra gaveta tinha fatias de salmão. Legumes para aperitivos (cenoura, batata, etc.). Comecei definindo cada parâmetro como “refeição completa”. 30 minutos depois, a refeição estava pronta para duas pessoas. Então assei um frango, preparei um pão e fiz um bolo “saudável” no meu aparelho, como de costume. É uma mistura (tigela e colher) de aveia, leite, ovos e vários tipos de frutas secas e nozes. Espalhei a massa sobre uma folha de papel manteiga na minha gaveta e, em 15 minutos, tinha barras de granola sem óleo e sem açúcar, contra as quais nem mesmo os nutricionistas podem contestar.
Preço: NIS 1049, com livreto de receitas do chef hebraico, 1+1 ano de garantia do importador autorizado, disponível em algumas redes de lojas de eletrônicos e no site oficial do importador autorizado, Sarig Electric.
