Sou um pouco antiquado em cozinhar ao ar livre. Não tenho churrasqueira a gás, então só uso carvão ou chama aberta para selar e grelhar carne. Todos os anos, digo a mim mesmo para comprar uma churrasqueira a gás para facilitar o uso, mas simplesmente não consigo comprar uma. No entanto, possuo uma grelha a pellets e aos poucos estou me interessando por ela. Dito isto, ligar o grelhador a uma tomada eléctrica tira grande parte da diversão de cozinhar ao ar livre.
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Levei um tempo para me preparar para me tornar um grelhador melhor, mas existem alguns dispositivos que realmente aprecio. Por exemplo, um dos itens mais importantes de que você precisa para defumar carne lentamente é um termômetro digital. Felizmente, existem muitas opções em 2024, algumas com mais recursos do que outras. Na verdade, fiquei impressionado com muitos dos novos acessórios para grelhar que surgiram no mercado nos últimos anos e acho que alguns deles são definitivamente revolucionários. Aqui estão cinco novos aparelhos para grelhar que você pode usar nesta temporada de grelhados.
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1 – “Sussurro de grelha”
De acordo com o Pickin 'Grillin Competition BBQ, os primeiros itens a serem considerados nesta temporada de grelhados são: Termômetro de alarme de sinal para churrasco. Esta sonda fica dentro do alimento que você está cozinhando e envia uma mensagem de texto quando a temperatura desejada é atingida. Como quem cozinha no fogo, acho que é uma ótima ideia. Não há necessidade de abrir a câmara e atrapalhar a temperatura constante ao verificar os alimentos. No entanto, é um pouco caro, custando US $ 239,00. Por enquanto, vou ficar com sondas portáteis.

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2 – “Grelhador da Meia-Noite”
O próximo item da lista é uma luz solar simples para ajudar a iluminar sua churrasqueira durante o cozimento noturno. Pickin 'Grillin Competition BBQ afirma que este gadget ecológico o ajudará a evitar queimar os dedos no escuro, mas, honestamente, qualquer luz funcionará para essa finalidade. chefe do poço e webber Luzes de grelha personalizadas também estão disponíveis no mercado.
3 – “Oráculo do Mestre Grill”
Grill Mestre Oráculo Termômetro de alarme de sinal para churrasco Leve o monitoramento da churrasqueira a um nível totalmente novo. É bem conhecido como. sistema meettrix, este dispositivo utiliza sensores avançados para rastrear com precisão a temperatura interna da carne, garantindo resultados finais perfeitos. Além disso, este sistema de última geração informa quando virar e fornece informações sobre os diferentes tipos de carne e suas temperaturas ideais de cozimento. Também é muito mais barato do que outras sondas de temperatura sem fio, com preço de tabela de US$ 139,95.
4 – “Pitmaster Preguiçoso”
O número quatro na lista de novos aparelhos para grelhar do Pickin 'Grillin Competition BBQ é mais um termômetro, que parece desempenhar a mesma função do listado anteriormente. Talvez seja apenas uma questão de gosto? Se você estiver interessado em outra opção de ponta, o controlador de temperatura para churrasco UltraQ Bluetooth / Wi-Fi do BBQ Guru parece uma boa escolha, mas tem um custo. Esta máquina faz check-in com um preço de $ 412,99.
5 – “Grelhe o Futuro”
Assim como os demais acessórios para churrasqueiras desta lista, nosso item final também utiliza WI-FI e Bluetooth. No entanto, isso ocorre na forma de um único aplicativo móvel, tornando-o muito mais acessível. De acordo com a competição Pickin 'Grillin BBQ. aplicativo de grelha de realidade aumentada Está em desenvolvimento um recurso que lhe dirá onde colocar a carne na grelha para uma distribuição ideal do calor. Basicamente, basta abrir o aplicativo e apontar o telefone para a churrasqueira. Honestamente, não tenho ideia de como isso funciona e provavelmente não é algo que eu usaria. Se você já grelha há muito tempo, saberá onde estão os pontos quentes, mas se for novo na grelha, verá como isso pode ser útil.
Há claramente muita tecnologia interessante à sua disposição quando se trata de cozinhar no quintal. No entanto, alguns desses aparelhos são mais caros do que a sua churrasqueira atual. Se você gosta de dar tudo de si, talvez alguns desses itens possam ser perfeitos para você. Eu gostaria de experimentar algumas sondas sem fio. Você usará esses novos gadgets?
O tempero perfeito para a temporada de grelhados
O clima está perfeito para acender a grelha. Se você quiser adicionar algo especial à sua carne, deixe-me ajudá-lo.
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Esteja você com vontade de comer carne de porco desfiada, frango defumado, linguiça defumada, peito ou qualquer outra parte do porco, frango ou vaca que possa ser cozida baixa e lentamente e coberta com molho barbecue doce e defumado, você pode ' não dá errado. Pare em um desses restaurantes no sul de Indiana ou no oeste de Kentucky para corrigir seu erro.
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