Baile de Berlim “Francelim” de Fransinha “agita” as redes sociais
Através da fusão entre sushi, kebabs e uma Francesinha de 6 kg feita em Lego, nasce um novo conceito do clássico gastronómico do Porto, a Francesinha Berlin Ball (da autora), que promete causar sensação. O chef também lhe chama “ Francelim''). Jamon, apelido de Thiago Amorim nas redes sociais.
Fransinha, também conhecida como Baile de Berlim de Francelim pic.twitter.com/8JYfJA1170
-Chefe Jamon (@ChefeJamon) 22 de março de 2024
Nos comentários desta publicação, os internautas ficam divididos, há descrença e até repulsa, mas muitos se mostram positivos em relação à última criação gastronômica.
Diz: “Você está em um caminho não recomendado.” “Esperando a torrada francesa.” “A seguir, o acordo de chocolate e morango?”
Esta não é a primeira vez que Francinha é reinterpretada. Em setembro de 2023, um vídeo apresentando uma nova versão daquele que é considerado um dos melhores “sanduíches” do mundo viralizou nas redes sociais. Tem influência oriental e foi pensado para ser consumido com pauzinhos. Foi o Sushi Francesinha, que combina o sushi, um dos pratos de assinatura do Porto, com a mais internacional cozinha japonesa.
No início deste ano, foram os kebabs que me fizeram querer ser francês. Essa nova releitura foi apresentada por meio de vídeos no Instagram e no TikTok, gerando uma onda de críticas.
Um dos favoritos gourmet da Invicta tem agora uma nova versão, ousada e com um toque mais doce que o habitual.
