Instituto Colaborativo para a Bioeconomia Azul (B2E-CoLAB) vai construir uma plataforma para aproveitar partes de peixe descartadas, combater o desperdício de peixe e ajudar as empresas a identificar novas oportunidades de negócio, foi revelado esta quarta-feira.
Em comunicado, o instituto sediado em Matosinhos afirma que o projeto, intitulado “Problemas do Peixe da Cabeça à Cauda”, visa “transformar a gestão do peixe e de outras partes biológicas que normalmente são descartadas”.
Para atingir este objetivo, o B2E-CoLAB utiliza algoritmos de matchmaking para criar uma plataforma inteligente de avaliação de produtos conjuntos que ajuda as empresas a identificar novas oportunidades de negócio.
Ao reforçar os laços entre produtores de energia, indústrias de transformação, fornecedores de tecnologia e redes de cooperação científica, o projecto visa “criar produtos de alto valor a partir de recursos subutilizados, como cabeças, miudezas, peles e conchas”.
“O Fish Meter é uma resposta direta à urgência de eliminar a utilização de algumas matérias-primas e estabelecer processos de economia circular inovadores e sustentáveis”, afirmou a Coordenadora do Instituto, Maria, citada no comunicado.・O Sr.
Maria Coelho sublinhou ainda que o projeto visa “fortalecer o compromisso de Portugal com a sustentabilidade” e posicionar o país para a “valorização inovadora dos recursos marinhos”.
“A plataforma que está sendo construída pelo B2E CoLAB será inovadora, especialmente através do uso de algoritmos avançados de ‘matchmaking’, que conectarão de forma inteligente geradores de coprodutos, transformadores e tecnologias de recuperação”, acrescentou.
O laboratório estima que os usuários poderão acessar a plataforma no início de 2025.
Paralelamente ao desenvolvimento da plataforma, o projeto também se concentrará nos subprodutos gerados no setor da bioeconomia azul, identificando tecnologias para explorar esses recursos e explorar oportunidades para melhorar o valor na cadeia de valor. Produtos Químicos e Alimentos.
Liderado pelo B2E CoLAB, o “Fish Mater” inclui também a colaboração entre o Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental (CIIMAR), o Instituto Português de Investigação Marinha e Atmosférica (IPMA), o Instituto de Estudos Avançados do Porto (ISEP), e o Instituto de Estudos Avançados do Porto (ISEP). Universidade de Portugal. Aveiro e Universidade do Minho.
A colaboração é uma agenda de mobilização financiada pelo Plano de Recuperação e Resiliência (PRR), que reúne 85 organizações nacionais, entre empresas, start-ups e instituições de investigação, com o objetivo de mudar o paradigma rumo à descarbonização. âmbito do Acordo de Bioeconomia Azul.
