Os 22 utensílios de cozinha favoritos de Ina Garten para 2024

Le Creuset é o padrão ouro em assadeiras, especialmente quando se trata do popular forno holandês de ferro fundido esmaltado. Ina disse à Food Network que usa um forno holandês Le Creuset de 5,5 litros quase o tempo todo. “É ótimo para sopas, ensopados e refogados”, disse Barefoot Contessa.

Existe algo sem o qual você não consegue pegar um gato? Um cronômetro de cozinha. “Tenho muitos cronômetros”, disse ela ao NYT Cooking. “Não se quer colocar algo no forno para esquecer, mas dá para fazer.” Muito justo! Os compradores da Amazon adoram esse cronômetro acessível porque é fácil de usar e altamente preciso.

Assim como os temporizadores de cozinha, a Ina possui uma grande seleção de termômetros de forno. “Não importa o que o mostrador diga, o forno em si pode ser algo completamente diferente”, disse ela ao NYT Cooking. Os compradores da Amazon adoram este termômetro abaixo de US$ 10 porque é fácil de usar.

“Não consigo pensar em nada que não seja ótimo em combinação com o All-Clad. É apenas um ótimo equipamento”, disse Ina ao Williams Sonoma Taste. Ela adora este conjunto de panelas. Porque são fáceis de limpar, cozinham uniformemente e retêm o calor perfeitamente. O choque do adesivo pode ser intenso, mas esse conjunto vem com duas frigideiras, duas panelas, uma frigideira e uma panela grande. Além disso, durará muito mais tempo do que outros conjuntos de aço inoxidável.

Ina lista este conjunto de tigela de 10 peças como uma de suas ferramentas favoritas em seu site. A melhor parte é que eles se encaixam perfeitamente uns nos outros, facilitando o armazenamento.

Quando você pensa em itens versáteis de cozinha, uma colher de sorvete provavelmente não está no topo da sua lista, certo? realmente gosto Eles, é por isso que os amamos. Esta colher de aço inoxidável pode ser usada para tudo, desde biscoitos a almôndegas e, claro, sorvetes.

De acordo com o site Barefoot Contessa, Ina usa esta batedeira KitchenAid. Caso você não saiba, a KitchenAid é a batedeira que é o fim de todas as batedeiras. Ele não só vem com uma tigela de grande capacidade, gancho para massa, chicote e batedor plano, mas também está disponível em mais de 20 cores lindas.

Em 2018, Ina revelou seu amor pelo moinho de pimenta acessível em um vídeo do Instagram ao lado de uma receita de croutons caseiros, chamando-o de “o melhor”. Ele contém 1,7 onças de grãos de pimenta e tem um fundo transparente removível para coletar o pó e evitar manchas.

Para uma moagem mais séria, Ina usa este moedor de grãos de café e especiarias Krups. É um campeão de vendas na Amazon, com 53.000 avaliações 5 estrelas. Dica: Ina usa este moedor de café para moer temperos e criar suas próprias misturas de temperos.

Fazer pão é uma ciência exata. Ina usa esta balança alimentar Oxo para manter tudo preciso e delicioso.

Todo cozinheiro doméstico precisa de uma boa faca de chef. E Ina usa sua amada faca Wüsthof. “É muito caro, mas vai durar a vida toda”, disse ela ao The Kitchen. “Então peça um de presente ou compre um de cada vez”, digo. Construída em aço de alto carbono, esta faca é feita para resistir à ferrugem e manchas e pode cortar quase tudo.

É óbvio que uma boa faca precisa de um bom amolador para mantê-la afiada. Ina adora a marca Chef'sChoice. Um modelo compacto que pode afiar lâminas retas e lâminas serrilhadas de classe de 20 graus.

Um dos descascadores favoritos de Ina é surpreendentemente acessível. O descascador suíço Kuhn Rikon custa apenas US $ 5. A lâmina de aço carbono ultraafiada corta de forma limpa e permanece afiada por mais tempo do que outras.

no vídeo de Rede de comida, Ina revelou que usa o processador de alimentos para fazer coisas como batatas, pão ralado e até couves de Bruxelas em fatias finas. Listado como o favorito de Ina no site Barefoot Contessa, o processador de alimentos Cuisinart tem um tubo de alimentação grande, um motor de 625 watts e vem com uma variedade de acessórios e acessórios.

Você também pode ler análises de processadores de alimentos aqui.

Uma boa frigideira de ferro fundido é essencial na cozinha, e esta da Lodge conquistou o coração de Inna. Esta frigideira Lodge não é apenas uma das mais vendidas na Amazon, mas também é pré-temperada, então você não precisa lidar com tudo antes de chegar à parte boa (obviamente, é frita).

Em 2017, Ina disse ao Bon Appétit. Ela adora “cascas de frutas cítricas”, então seu utensílio de cozinha favorito é um microplano. Você pode provar isso não apenas com a pele, mas também com alho e queijo duro. O mesmo vale para Ina.

Ina disse aos fãs em seu site que ela usa um liquidificador Waring. Seu modelo exato está esgotado na Amazon, mas este liquidificador Waring apresenta o mesmo material de aço inoxidável e capacidade de 40 onças.

Se você passa muito tempo em pé na cozinha como a Ina, vai querer investir em um tapete anti-fadiga. Adoramos o Barefoot Contessa por esses sapatos confortáveis ​​que vêm em uma variedade de cores.

Acho que todos concordamos que o processo de degustação é uma das melhores partes da culinária. Ina disse ao NYT Cooking que ela mantém um pote cheio de colheres de degustação baratas em seu balcão para poder fazer molhos improvisados. Mole-mole!

Ina adora um bom utensílio de cozinha da Oxo, e este centrifugador de salada não é exceção. Possui base antiderrapante para manter a tigela estável e botão de freio embutido para facilitar o abaixamento.cesta Também Também pode ser usado como escorredor.

Pode parecer um acéfalo, mas Ina disse ao NYT Cooking que ela adora o Wrap'N Snap e que é uma de suas ferramentas de limpeza favoritas. Especialmente projetado para envoltórios, basta retirar o envoltório e bater na máquina para criar um envoltório quadrado perfeito.